CULTUR KITCHENCULTURE KITCHEN MITTAGSTISCH IM IMPORT EXPORT

MITTWOCH–FREITAG, 12–15 H

Aus einer Idee gemeinsam mit NeumünchnerInnen und Münchner-Innen, Menschen mit und ohne Asyl zu kochen, entwickelte sich Anfang 2014 das kulinarische Projekt Culture Kitchen, bei dem mehr als nur zubereitet, gekocht und geschnippelt wird. Ziel ist es Menschen aus aller Welt an einen Tisch zu bringen um Raum für Begegnung und Austausch zu schaffen.
Neben regelmäßigen Kochnachmittagen in kleinem Kreis, wirkt Culture Kitchen bei verschiedenen Events und Projekten mit, z. B. beim Straßenfest im Bellevue di Monaco oder beim Open Border Kongress der Kammerspiele.

Seit  Oktober 2016 könnt ihr nun von Mittwoch bis Freitag Köstlichkeiten aus aller Welt im Import Export genießen. Mit unserem internationalem Koch-Team und der Culture Kitchen Community
wollen wir im Kreativquartier zu einem lebendigen und vielseitigen Begegnungsraum beitragen.

weiter Infos zur Culture Kitchen unter: www.culturekitchen.org



Liebe Culture Kitchen FreundInnen.

juhuuu es geht wieder weiter mit leckerem Mittagessen.

Wir freuen uns euch wiederzusehen!


MITTWOCH 11.10.

Syrisches Menü 6,50 - 9 Euro (vegan)

- Mbsaa (frittiertes Gemüse (Aubergine, Blumenkohl und Kartoffel) in Tomatensoße


- Bulgur 


- Gemischter Salat mit Sojajoghurt-Zitronen-Dill-Dressing 

 

 

 

DONNERSTAG 12.10.

Afghanisches Menü 6,50 - 9 Euro (vegan)

- Quorma (geschmorter Kürbis mit Süßkartoffeln, Karotten und frischen Tomaten)

- Gebratenes Kohlgemüse mit Senfsaat

- Gemischter Salat

- Gelber Duftreis

 

FREITAG 13.10.

Eritreisches Menü 6,50 - 9 Euro (vegan)

- Ades (würzige rote Linsen mit Tomatensoße)

- Aleja (Kartoffeln, Karotten und Weisskraut in einer Kurkuma-Curry-Soße)

- Reis

- Dazu gemischter Salat 

Di 28. September

Mahi Kaliya- Fischcurry

Seelachsfilet, Tamarinde, Kokosnus, frischer Koriander und Schwarzkümmel

 


Kürbis Topf

Hokkaido Kürbis, Muskatnuss, Soja- und Milchsahne & gebratenem Weißbrotwürfel

 

 

hart aber herzlich
Das Herz vom Romana Blattsalat, Karotte, Fenchel, Kohlrabi, Rhabarber Vinaigrette

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